La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), organización que agrupa, representa y defiende los intereses de los profesionales de la agricultura y la ganadería en España, y la Asociación General de Consumidores (ASGECO), confederación que reúne a numerosas organizaciones y federaciones de consumidores, firmarán el próximo jueves 16 de diciembre un convenio de colaboración encaminado a defender los intereses comunes de sus asociados, que representan los extremos de la cadena alimentaria: la producción y el consumo.

La producción de alimentos vive momentos de dificultades debido a la gran concentración de la distribución, que somete a agricultores y ganaderos a fuertes presiones que complican su labor. Por otro lado, los consumidores ven con preocupación cómo las bajadas de precios en origen no se traducen en una lista de la compra más barata.

“El mercado beneficia a las grandes redes comerciales y de distribución, en detrimento de consumidores y productores”, afirman desde ASGECO y UPA, “por lo que vamos a asociarnos para conseguir un mayor equilibrio entre el sector de producción y el de consumo, para promocionar el consumo responsable de alimentos y, en definitiva, para promover acciones en defensa de los derechos de la ciudadanía”.