Los consumidores tienen la oportunidad de poner su presencia y su voz a la jornada de manifestación que se desarrollará en Zaragoza este sábado a partir de las 11:30 de la mañana bajo el lema No quiero transgénicos. La manifestación supondrá el colofón a una semana de actividades, conferencias"¦ en torno al cultivo de estos productos y a su puesta a disposición de la cadena de alimentación.

CECU, como representante de los intereses de los consumidores, entiende que los organismos modificados genéticamente, más conocidos como transgénicos, suponen una fórmula de experimentación a gran escala sin las suficientes garantí­as sanitarias y que tiene como resultado la creación de seres vivos que no existirí­an en el medio ambiente de forma natural. Son necesarias más investigaciones y que estas sean transparentes y se hagan públicas. Es por eso que CECU propugna para estos casos la máxima aplicación del principio de precaución en cuanto a la seguridad de su consumo, sea directamente o a través de productos derivados (carne, huevos, leche"¦) de animales alimentados con transgénicos.

Además, los transgénicos deterioran el medio ambiente y la vida silvestre, contaminando genéticamente a los cultivos tradicionales. Así­ lo reconoció ayer mismo el Gobierno alemán, con la prohibición en su paí­s del cultivo de maí­z transgénico de la variedad MON810, cultivado en España y prohibido en otros siete paí­ses comunitarios, por temor a los riesgos que puede conllevar para el medio ambiente y la salud humana. Una iniciativa que deberí­a estudiarse también en nuestro paí­s, principal productor de transgénicos en Europa.

CECU siempre ha defendido la agricultura sostenible y ecológica como la mejor fórmula para conseguir alimentos de la máxima calidad, adecuados al entorno en el que se producen y respetuosos con los derechos de aquellos que se dedican a cultivarlos, por lo que hace un llamamiento para secundar el acto del próximo sábado reclamando un modelo agrario más respetuoso con la naturaleza.