El presidente de UCE-Jaén y vicepresidente de UCA-UCE, Alfonso Ibáñez, considera un atraso que la provincia jiennense disponga en la actualidad de un número tan reducido de comedores escolares en comparación con el resto de provincias andaluzas; un servicio cada vez más necesario debido al gran número de horas que dedican los padres y madres al trabajo. "Creemos que serí­a necesario realizar un mayor esfuerzo entre todos para potenciar el crecimiento de los comedores escolares en la provincia de Jaén para que, de esta forma, los padres jiennenses puedan tener las mismas oportunidades respecto a sus hijos que en otras provincias andaluzas", señala.

Sin embargo, UCE-Jaén no sólo aboga por el incremento de estos comedores, sino por que la comida que se proporcione a los niños sea de calidad. Alfonso Ibáñez indica que deben ser lugares educativos que fomentan hábitos saludables en la alimentación, el compañerismo y la integración. Por ello, y teniendo en cuenta que la salud y la calidad de vida de los más jóvenes depende en gran parte de la dieta que lleven, UCE-Jaén recomienda a los padres que se involucren en la supervisión de los menús de sus hijos, ya que la nutrición de éstos va a depender en gran medida del menú que consuman en los colegios. Es importante que soliciten el menú semanal y que, en caso de que no lo consideren sano y equilibrado, así­ lo hagan saber al centro. Además, es conveniente incluir en la cena aquellos alimentos que no se han tomado durante la comida, para compensar la alimentación.

Por otra parte, UCE- Jaén alerta de que Andalucí­a es, según los datos del Plan Andaluz de Obesidad, y junto a Canarias, la comunidad autónoma con unos í­ndices más altos de obesidad y sobrepeso infantil. Más concretamente, la obesidad infantil es del 32,25% y el sobrepeso del 31,36%, muy por encima de la media nacional situada en el 26,3% y en el 12,4%, respectivamente. Además de estar relacionadas con los hábitos saludables (evitar el sedentarismo, hacer deporte...), estas patologí­as encuentran su principal origen en los hábitos alimenticios, por lo que resulta básico actuar sobre los mismos. Por todo ello resulta fundamental vigilar la alimentación que reciben los más pequeños, tanto en los comedores escolares como en su propio hogar.