La Unión de Consumidores de Jaén-UCE, en colaboración con la Junta de Andalucí­a y la Obra Sociocultural de la Caja de Jaén y la Asociación de Hostelerí­a de Jaén (ASHOSTEL), acaba de poner en marcha la Campaña de Concienciación y Sensibilización ciudadana -No consumas inmaduros, arriesgas tu salud-, destinada a la sociedad en general y, en especial, a los 454 centros de enseñanza de la provincia, cuyos alumnos recibirán, según señaló ayer la delegada de Educación, "un material muy educativo para que contribuyan a la defensa y conservación del medio ambiente y para que se convierta en un agente activo para acabar con el consumo de inmaduros"."Es muy importante -dijo la delegada- que los niños sean conscientes, no sólo del perjuicio medioambiental, sino también del riesgo para la salud que supone comer peces que no tienen la talla suficiente y que lo transmitan en sus casas".

Desde la Junta de Andalucí­a y UCE se subraya como "muy positivo" que, en esta ocasión, sean los propios hosteleros los que también se hayan implicado en la Campaña, "ya que buena parte del consumo de inmaduros se hace en bares y restaurantes", apuntó el presidente de UCE-Jaén, Alfonso Ibáñez, quien pidió también "mayor implicación de las Administraciones locales para acabar con el mecanismo conocido como -chanquete bajo el mostrador-. Igualmente, Ibáñez recordó que por un 1 kgr. de pescado inmaduro capturado, en especial merluza, se evita el crecimiento equivalente a 300 kgrs.

Por su parte, el delegado de Agricultura, José Castro, informó que, "lejos de disminuir, el consumo de inmaduros aumenta a un ritmo preocupante cada año, de manera que, desde 2001 hasta ahora, la incautación en la provincia ha crecido en un 400 por ciento". Castro reconoció que "es muy difí­cil hacer desaparecer este fenómeno sólo con las sanciones" y recalcó que "es mucho más positivo concienciar al ciudadano para que no consuma y para que denuncie cuando vea a alguien comercializando con ellos". No obstante, indicó el delegado, "mientras siga existiendo demanda, también habrá oferta".
La campaña de sensibilización y concienciación, que se llevará a cabo a lo largo de todo el curso escolar, y que se pretende que se mantenga en el tiempo, consistirá en el reparto de una serie de dí­pticos, carteles, pegatinas y otros materiales "que pueden servir de apoyo didáctico para otras asignaturas, como las relacionadas con el medio ambiente o la biologí­a", señaló la delegada.

Por otro lado, agentes del Seprona de la Guardia Civil de Jaén intervinieron, la pasada noche del 11 de noviembre, 1.726 kilogramos de merluza y otros 36 kilogramos de boquerón con tallas inferiores a las reglamentarias para su distribución y comercialización. El Instituto Armado informó de que la incautación se llevó a cabo en dos intervenciones distintas en el Polí­gono Guadiel, situado en el término municipal de Guarromán (Jaén), en ambos casos tras proceder a comprobar la carga que transportaban sendos camiones.

La mercancí­a intervenida, procedente de Italia, estaba destinada para su venta en los mercados de Sevilla y Jaén y podrí­a haber alcanzado un valor en el mercado de unos 10.572 euros. Una vez examinada la mercancí­a incautada por los inspectores de pesca de las Delegaciones Provinciales de Salud y de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucí­a fue declarada no apta para el consumo humano, por lo que fue destruida posteriormente. De las citadas actuaciones se formuló una denuncia de carácter administrativo, para su posterior remisión a la Consejerí­a de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucí­a.