Después de cuatro meses de negociación y numerosas reuniones, la patronal mantiene su objetivo de ir a una desregulación generalizada de materias tan importantes y vitales como el calendario laboral, la jornada diaria, descanso semanal, así como una apuesta clara de reducir el porcentaje de empleo indefinido en el sector.

“Hemos realizado propuestas encaminadas a empresas que se encuentren en crisis de verdad y la patronal las ha rechazado, porque basan su estrategia empresarial en la temporalidad y en un flexibilidad sin motivos, ni control”, afirma el secretario de Acción Sindical y Empleo, Román Alonso.

Empleo y datos de ocupación en el sector

Según los últimos datos de la Encuesta de Población Activa, los contratos indefinidos sufren un descenso durante el año 2009 de 13,52 puntos con respecto al mismo periodo del año 2008, lo que se traduce en la destrucción de 3.431 contratos indefinidos en el año 2009 (siempre hablando de la media anual del año 2009 y comparándolo con el mismo periodo del 2008).
Por su parte, en la contratación temporal, se observa un comportamiento totalmente diferente con un incremento de un 274,29% (de los 3.500 contratos temporales en el primer trimestre a los 9.600 registrados en el cuarto trimestre del año), situando la tasa de temporalidad en el sector en el cuarto trimestre en un 42,29%, según la misma fuente.

Si analizamos los grados de ocupación hotelera de la Comunidad de Madrid, podemos observar que durante el año 2009, existe un descenso de la ocupación por plazas, de 4,16 puntos con respecto al año 2008. Los datos sobre la estancia media del año 2009 se sitúan por encima de la del año 2008, siendo para el año 2009 de un 1,87% y la del año 2008 de un 1,86%, según los últimos datos del INE.

Para CCOO estos datos reflejan la alta temporalidad existente en el sector y evidencian "un desequilibrio claro entre el descenso de la ocupación y la destrucción de empleo en el sector", según Román Alonso.