Gracias al trabajo de la Asociación del Sello de Productos de Comercio Justo en España y de Fairtrade Labelling Organization (FLO) que está presente en 21 paí­ses, 20 empresas españolas se han interesado y están actualmente distribuyendo café de comercio justo con el Sello de garantí­a FAIRTRADE a través de más de 600 puntos de venta y consumo.

El CAFÉ es la materia prima que más divisas mueve en el mundo, después del petróleo. De su cultivo y transformación dependen 25 millones de familias en los paí­ses del Sur, unos 100 millones de personas, en su mayorí­a pequeños campesinos o jornaleros de grandes plantaciones.

La diferencia media de precio venta al público entre una taza de café de mercado convencional y una de café de Comercio Justo distribuidas en una máquina automática o servidas en cafeterí­a puede estar entre los 2 y los 5 céntimos de euro, lo cual repercute directamente en el desarrollo de los grupos productores, permitiéndoles vivir dignamente de su trabajo.

De manera muy resumida, la certificación de productos por medio del Sello FAIRTRADE supone:

Para los productores de paí­ses del Sur, un apoyo para que puedan introducir sus productos en nuestro mercado en igualdad de condiciones de venta permitiendo esto una mejora para los hombres y mujeres de estas organizaciones.

Para los consumidores, una garantí­a de que en esos productos se respetan los criterios del Comercio Justo y la posibilidad de participar en el cambio de la realidad económica actual a través del acto cotidiano de su compra, además de en tiendas de comercio justo, también en puntos de venta habituales.

Las empresas y organizaciones que están distribuyendo café certificado son: Alternativa 3, Autobar-España, Azkoyen Hostelerí­a, Cafés Batalla, Cafés Castel, Cafés CIVIT, Cafés Novell, Cafés ROVI, Cafés Saula, Café Vitoria, La Casa del Café, Gematrade, Góngora Representaciones, IDEAS, Intermon-Oxfam, Serventa, Supracafé, Tupinamba, Unión Tostadora y Vendin.