Índice

Capí­tulo 1. ¿Qué es la ingenierí­a genética?

¿Qué es un gen?; ¿Qué es la ingenierí­a genética?; La mecánica de la ingenierí­a genética de las plantas; La noción de equivalencia sustancial; L-triptófano; El potencial de reacciones alérgicas; Resistencia a los antibióticos.

Capí­tulo 2.

La ingenierí­a genética y el medio ambiente Resistencia a los herbicidas; Cultivos resistentes a los insectos; Cultivos resistentes a los virus; Contaminación genética; El Principio de Precaución; Peces transgénicos; Árboles.

Capí­tulo 3. La ingenierí­a genética y la agricultura

Polinización cruzada; Precios más elevados para las cultivos libres de transgénicos; Ingenierí­a genética y biodiversidad; La Revolución Verde; La alimentación mundial; La productividad de los pequeños agricultores; Reforma agraria; Deuda; Exportaciones del Tercer Mundo; Tecnologí­a Terminator.

Capí­tulo 4. Patentes sobre la vida

Patentes de plantas y animales; Patentes de seres humanos; El mapa del genoma humano; Biopiraterí­a; Las patentes y la Organización Mundial de Comercio.

Capí­tulo 5. ¿Quién está al mando?

La "Industria de la Ciencia de la Vida"; En el interés público; Sigue el dinero; Etiquetado; Productos aprobados; ¿Qué nos espera?

Capí­tulo 6. Un caso ejemplar: la leche y la hormona del crecimiento bovino

Capí­tulo 7. La reacción en contra de la población

Apéndices

Nuevas reflexiones sobre biotecnologí­as agrí­colas y alimentos transgénicos por Jorge Riechmann

Notas sobre los transgénicos en España y América Latina por José SantamartaProtocolo de Cartagena sobre Bioseguridad

Recursos

Organizaciones internacionales; Revistas y boletines; Servicios de información por Email; Páginas web; Libros recomendados. Información en castellano.

Organizaciones editoras: Gaia Proyecto 2050, Asociación Vida Sana, Greenpeace, Amigos de la Tierra, ACSUR-Las Segovias, Bakeaz y ECOjustí­cia.

De venta en las librerí­as españolas (Distribuye Celeste, teléfono 91 310 05 99) o por Internet:

http://www.nodo50.org/worldwatch/ww/suscrip.htm
http://www.nodo50.org/worldwatch/ww/htm/trans.html
http://www.nodo50.org/worldwatch/home.htm
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