Tan sólo cuatro cultivos -maí­z, algodón, arroz y alfalfa"“ usan casi 1.000 hm3/año en la producción de excedentes agrí­colas. Su consumo equivale a una cantidad de agua que podrí­a abastecer a 16 millones de habitantes durante un año. En estos cuatro cultivos, la producción agrí­cola española sobrepasa las cuotas establecidas por la Polí­tica Agraria Común (PAC) de la Unión Europea.

Asimismo, en los cultivos del fresón y tomate se producen retiradas coordinadas de parte de la producción para evitar la saturación del mercado y la consiguiente bajada de los precios, descártandose miles de toneladas de frutas y hortalizas. Otros 621 hm3 de agua se destinan al año a regar innecesariamente el olivar en el Guadalquivir, un cultivo tradicionalmente de secano y que sólo se riega para poder acceder a mayores subvenciones. Esta transformación supone un estrés adicional para las reservas de agua, ya que la demanda se concentra en cuencas con un déficit hí­drico, como la del Guadalquivir.

WWF/Adena considera necesario, por tanto, que la gestión de la actual sequí­a, del agua y de las subvenciones públicas tenga en cuenta el malgasto del agua por parte de la agricultura de regadí­o.

La organización solicita al Ministerio de Medio Ambiente y a los Organismos de Cuenca que reduzcan las dotaciones previstas para estos cultivos de regadí­o. También insta al Ministerio de Agricultura a que asesore mejor a los regantes y que promueva cambios en la Polí­tica Agraria Comunitaria (PAC) para reducir el consumo del agua en la agricultura, favoreciendo al secano.

Guido Schmidt, responsable del Programa de Aguas Continentales de WWF/Adena, insiste: "No podemos cerrar los ojos a los problemas de agua en España y seguir regando prácticamente sin limitaciones a cultivos excedentarios. El Ministerio de Agricultura deberí­a promover un cambio en el regadí­o y en las subvenciones agrarias, y abrir una puerta al futuro para la agricultura en España".

Nota: WWF/Adena define como excedente "la cantidad producida o sembrada por encima de las cuotas establecidas para España en la OCM (Organización Común de Mercado) correspondiente".