El miércoles 16 de febrero, Juan Cruz, director adjunto de la Fundación Doñana 21, hablará sobre la experiencia de desarrollo sostenible de la Comarca de Doñana en unas jornadas organizadas por una Célula de Promoción y Animación del Desarrollo Rural de la Comarca de la Serena (Badajoz).

Se trata de una Jornadas Técnicas sobre "Producción de Alimentos de Calidad", por lo que Cruz aportará el ejemplo de las empresas agroalimentarias que se encuentran adheridas a la marca de calidad Etiqueta Doñana 21. Este marchamo certifica actualmente a más de treinta entidades de la Comarca de Doñana, a través de normativa internacional auditada por AENOR, en sus gestiones de la Calidad (ISO 9000) y el Respeto Medioambiental (ISO 14000).

En suma, la Etiqueta Doñana 21 supone un ejemplo clarificador sobre desarrollo rural sostenible, ya que supone la conjunción del activo económico que aportan los valores naturales y la calidad de los productos a la propia actividad económica de la zona.

De hecho, recientes campañas de promoción en Alemania, concretamente en Munich y Berlí­n) han confirmado la buena acogida y predisposición de estos mercados europeos por la producción certificada, y más aún la que se asocia a valores naturales, como ocurre con el caso de Doñana.

La intervención de Juan Cruz en este foro tendrá lugar por tanto en el bloque temático denominado "˜Territorio y producto"™, entre las 10,30 y las 11,30 horas del 16 de febrero de 2005.

LA CITA

Evento: Jornadas Técnicas "Producción de alimentos de calidad"

Interviene: Juan Cruz Fernández, director adjunto de la Fundación Doñana 21

Lugar: Casa de la Cultura (c/ Prior, 2). Castuera (Badajoz)

Fecha: 16 de febrero de 2005. Hora: A partir de las 10,30 horas.