Aprovechando el tamaño del Grupo (que está constituido por famosas marcas de restauración, como Cañas y Tapas, Nostrus, Fosters Hollywood"¦), están trasladando a los trabajadores de las Cafeterí­as California que van cerrando a centros muy alejados de sus viviendas o de los anteriores locales donde prestaban en sus servicios.

USO considera una práctica abusiva que busca que los trabajadores causen baja voluntaria, para ahorrarse así­ los altos costes que supondrí­a su despido, puesto que estos trabajadores tienen acumulada bastante antigí¼edad.

Esta conducta enlaza con las anteriores que han venido demostrando los responsables de Zena. Ya en junio el encargado de recursos humanos, dejó plantados a los delegados de la empresa cuando se iba a tratar sobre su situación. Desde que Zena adquirió las Cafeterí­as California está cerrando locales y derivando personal a la periferia mientras se sirve de ett´s para cubrir los puestos vacantes del centro y demuestra una gran falta de respeto por las categorí­as profesionales.

Los delegados de USO ya han denunciado en varias ocasiones la inestabilidad a la que estaban sometidos, así­ como la vulneración del artí­culo 64 del Estatuto de los Trabajadores y el Art. 10 de la Ley Orgánica de Libertad Sindical, los cuales hacen referencia a la información que tienen derecho a recibir sobre los modelos de contratos y reestructuración de la plantilla.